LINK（リンク集）
　美山町自然文化村
  
アースガーデン
　
柿の木山（美山町）
 
　
美山の自然を満喫する総合レクレーショ施設。オートキャンプ場、宿泊施設、手作り体験館、りんご園、バラ園バラ風呂（日変わりで薬草風呂の時もある）など、子供から大人までいろんな人に、一年中楽しんでもらえます。白いかわいい花が咲く、りんごの花の時期（５月上旬）や、バラ園が満開ですばらしい花園になる時期（６月）はぜひ一度行ってみる価値あり。
御近所さんであり、人や環境にやさしく、こだわりの建物でカフェをされています。大きな窓から田園風景を見ながら、ゆるやかなやさしい風を感じゆったりと自然食家庭料理が頂けます。部屋の一角に作られたおちつく空間の図書コーナーもあります。
パーマカルチャーを庭にとり入れて、パーマカルチャーの普及に取り組まれています。
 　
田舎の素朴な味や不便さを、じっくり体験してみたい方におすすめ。
おひさま寺は集落の高台にある山寺を「エコスペース」として生かし、イベントや体験プログラムを企画されています。

きぐすりや　　
  
Cucina del Yasube
(クッチーナデール　ヤスベ）
 　
はーばりすとくらぶ美山
 
　 　
京と若狭を結ぶ鯖街道の一つに位置する歴史ある旅館。移りゆく風景を眺めながら四季折々の旬の味覚がいただけます。
風情を感じさせる、心身ともに安らぐ薬師湯があります。お湯につかりながらふと、昔の人も旅の疲れを癒されたのだろうなあ…。っとゆったりとした気持ちになれます。
旅館の裏にある山つつじは見事です。(４月の下旬〜5月ごろ）
家庭的な雰囲気の中でいただける、イタリア料理店。季節の野菜などをふんだんに使い、日本人的な味覚や感覚がエッセンスとして盛り付けられ、味とともに見た目も満足します。
こちらの『カルボナーラ』は、うちの商品のパンツェッタを使って頂いています。グリッシーニなどパンも美味。
　 見晴しのいい小高い丘にあるログハウス。その小さなハーブガーデンには多くの希少なハーブが植えられている。5〜6月初旬が見ごろ。夢見心地でうっとりするぐらいハーブが咲き乱れます。
25年前店主が自ら建てられたログハウスにはやはり店主の作られた椅子・テーブルを始めとする大小のウッドクラフト製品、ハーブ・スパイス製品、奥さんのハーブ染毛糸など多数の手作り品が並んでいます。

丹の國　桂商店(亀岡市)　
  
ピカポロンツァ
 　 Heart Country Stove
(薪ストーブとカントリー雑貨のお店）
 

　 　
「安全・安心・体にやさしい こだわりの品をお届けします。」自然農法米・自然酒・無添加ワイン・伝統調味料・自然食品・健康食品などの取扱い。
（美山おもしろ農民倶楽部のソーセージや外田養鶏場の平飼い玉子を販売している）
日本に一軒しかないスロヴェニア料理のお店。スロヴェニア人のご主人と日本人の奥さんのとても素敵なご夫婦の気持ちが伝わってくるようなお店。
豚の血を使うソーセージ「クルヴァヴィツェ」はここの国ならではのソーセージで、おもしろ農民倶楽部が造っています。
こちらのお店のメニューに出されています。そば粉のパンやケーキも美味。
 　 薪ストーブを中心に本格的アウトドアからカントリー調の雑貨まで多数揃っている。
薪ストーブは販売、設置、メンテナンス、薪の供給などアウターも万全。当店の近所にも、この店から薪ストーブを購入された方が多いようです。
我が店も設置しました。じんわりあたたまり、火が見えるだけで、和めます。大満足しています。

田歌舎
  
勘兵衛 (美山町内久保の民宿）
 　
ふらっと美山
　
  
　
十数年以来の友人である御夫婦が2004年にオープンした手作りのお店。(家や店まで手作り!!)
美山川のラフティングやカヤックを自然の中で楽しみたい、アウトドア派の方におすすめ。
また、冬には猟師さんになる御主人が案内するトレッキングルートには、森との共生、共存がテーマにした、エコツアーが楽しめます。
スローフードもお勧めで、野性鹿のおいしい料理（鹿ソーセージはうちの店製です）や、オーガニック野菜やハーブ料理も頂けます。天然酵母のぱんやスコーンはファンが多く（うちの子がその一人）材料もこだわりを持って作ってあります。（うちの店でも販売してます）
体験するのはもちろん、行くだけでも値打のあるお店です。
御主人が作る調度品に囲まれ昔ながらの暮らしぶりと、昔懐かしい地鶏のすき焼きを味わえる風流な宿。
母屋はかやぶき民家で山と川に囲まれています。日常を忘れ、ゆったり流れる時間を味わいたい方に。
６月ごろには、河原に広がる杜若（カキツバタ）を眺められます。↑ここをクリックすると見られます。
 　 美山の観光の玄関口に位置する道の駅美山ふれあい広場」で地域の皆で作り上げたお店。
地元の方の作る新鮮野菜はもちろん、地元ならでわの素材を使った特産品など、魅力あふれた店づくりとなっています。

　

花水木
  
ふらいぱん
(天然酵母パン）
 　
オーベルジュ・ナカザワ
（フレンチレストラン）
 
 

美山で育ったおいしいお米や野菜など、地元の食材に とことんこだわるお母さん達の手料理。美山産大豆100％の ゆば をふんだんに使った ゆば料理やお菓子低温殺菌の美山牛乳を使った大人気のチーズケーキ、「おやき」など道の駅ふらっとみやまで買えます。身体にやさしい地元の食材を使ったお弁当や手作りケーキは、美山文化ホールの2
階の喫茶スペースで頂けます。

 

 

 天然酵母と国産小麦と地元の食材を使ったこだわりのパン屋さん。春はよもぎのパン、夏は自家製トマトのパン、畑で採れた「かぼちゃ」や「ほうれん草」を練りこんだパンや、小麦も一部自家製というこだわり。石釜も造られ、農業にパン造りに「半農半パン」というライフスタイルでお忙しくされています。こちらのパンを食ると、パンに対する位置づけが変わります。本当に美味しいです。うちのお店のホットドックのパンもこちらで焼いて頂いています。わざわざ買いに行く価値あり！！ 　 南仏ブルゴーニュ、ベルギーなどで修行をつんだシェフが、京都市内でレストランを営んだ後に美山に開いたオーベルジュです。オーベルジュ（Auberge）は、フランスが発祥の地で「泊まる」事ではなく、「食べる」事を目的の小さな洒落たホテルです。四季それぞれに姿を変える大自然の中でいただく本格フレンチ。豊かな自然の中で育つ美山の新鮮な野菜。そして、以外と近い若狭湾の新鮮な魚介類は、心も身体も幸せにするお味です。鹿肉を使ったジビエも美味。

　

京都農業会議 京都で農業の普及や農村のために活動している人、これからやりたい人の支援をしています。
グリーン日吉 日吉特産の壬生菜や黒豆の加工品を作って販売しています。
美山河内谷荘 　
いっちゃんの HOME PAGE ふらっと美山を中心に美山の情報を発信しています 。
美山町商工会 美山の企業を紹介。
美山のイベント情報、おすすめの店、宿などの情報がいっぱい紹介されています。
かやぶきの里 美山の観光のメインである伝統的建造物群保存地区「かやぶきの里」は、今でも普通に人が住んでいる茅葺きの民家がまとまって連なる集落。その生活感のある自然体の景色を撮りにくるカメラマンや絵を書かれている人などが多い。
料理旅館
枕川楼（ちんせんろう）		 こちらでうちの地鶏のすきやきがいただける
環境市民 環境を大切に思う人が集い、日本で一から創り上げ、活動の幅を広げてきた「日本発」の団体。
ナカニシフラワー 京都の久御山で、パンジー、ビオラ、ペチュニアなどの花壇苗の生産されています。

　

　

　

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