自然に恵まれた山からの谷水を飲み、陽当たりと風通しの良い鶏舎で、自由に歩き回りのびのびと育った健康な鶏が産んだ、美味しい玉子。
平飼い玉子 (味、風味、コクある安全玉子） |
空気の澄んだ清水の流れる自然に恵まれた美山で育てた鶏が産んだ健康たまご。
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自然に恵まれた山からの谷水を飲み、陽当たりと風通しの良い鶏舎で、自由に歩き回りのびのびと育った健康な鶏が産んだ、美味しい玉子。
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| 外田養鶏場 平飼い玉子 |
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外田養鶏場とは… ■ご注文および詳細は→おもしろ農民倶楽部まで |
商品名 |
個数 |
商品名 |
個数 |
商品名 |
個数 |
 MSパック |
10個 |
 M玉パック |
10個 |
 L玉パック |
10個 |
商品名 |
個数 |
商品名 |
個数 |
商品名 |
個数 |
MSサイズ 1キロ (約17〜18個） |
1箱 |
Mサイズ 1キロ (約16個） |
1箱 |
Lサイズ |
1箱 |
生産者紹介 |
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| ■外田 誠（そとだ まこと） 小さいころから「僕はおとうちゃんの後を継いで鶏を飼うんや」と言い続け、高校の農業科を卒業後、養鶏の専門学校で技術を磨いて帰郷。父親の養鶏場の後継者となる。養鶏場の移転と同時に、平飼(ひらがい)養鶏への転換を進めると同時に、京都府の開発した銘柄鶏である「京地鶏」の導入を進めた。 積極的に農業研修生の受け入れを行っている。 趣味は剣道。地元のスポーツ少年団の指導に汗を流している。外田洋一の実兄。
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■品種：ゴトウもみじ（国産鶏） 飼料は、厳選した材料を鶏の成長や季節に応じて配合しています。 厳選した配合とは、トウモロコシ、国産魚粉、大豆、国産生糖、国産カキ殻、海藻、ニンニク、パプリカ、オリゴ糖入発酵飼料、等です。もちろん酸化防止剤や抗生物質等は使用していません。 |
| 中野養鶏場 平飼い玉子（北村たまご） |
| 北村たまごは自然豊かな茅葺きの里の大地を踏みしめ、のびのび育った親鶏のたまごです |
生産者紹介 |
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 美山の北村という茅葺きの里にある中野養鶏場。 すべて平飼いで、およそ4000羽のゴトウ赤玉 鶏「もみじ」が走り回り、毎日健康で黄身こん もりのおいしい玉子を産んでいます。 |
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| ■中野 喜友（なかの よしとも） 高校卒業後美山を離れて就職し、普通のサラリーマン生活を送っていたが、その生活に疑問を抱き退社。当時、美山で最初に平飼(ひらがい)養鶏を始めていた父親の後を継ぐべく帰郷。故郷である茅葺きの里「北村」で養鶏を始める。現在に至るまで創意工夫を怠らず、高品質の「北村たまご」を直売している。 趣味は釣り、スノーボードなどアウトドア全般。 |
■ご注文および詳細は→北村たまごまで。 |
