美山牛乳
町内の酪農家は4軒でとれる牛は約100頭余りのため、1日に出荷する牛乳は2トンと極めて小規模ですが、それだけに手作り感にあふれる商品です。





ナチュラルチーズ


 

生産者紹介
 美山の牛
 


■河野賢司

高校時代から酪農を目指して岡山大学農業科に進む。「酪農ができる所ならどこでも」と探していて、縁あって美山町で酪農を始める。美山町の酪農家に住み込んで働き、牛一頭から始めて現在では美山牛乳の生産になくてはならない存在。地域の自治と村おこしの組織の振興会の役員を務める。お酒大好き。お祭り大好き。

 

 ご注文フォームはコチラ